Otar-goxon apustu egiten dugu bertako kalitatezko produktuengatik, horregatik gure haragi eta produktuen zati haundi bat Euskal-Herrikoa da eta ahal den heinean Usurbilgo Zelai Haundi baserrikoa. Janari prestatua egiten dugunean, freskoa zein sukaldatua ahalik eta aditibo zein kontserbagarri gutxien jartzeko saiakera egiten dugu, zure osasuna zaindu eta kalitatezko produktuak eskaini nahi dizkizugulako.